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Neapoletana

Neapoletana 48 h Kühlschrankreife

Lange Reife im Kühlschrank, weichere Krume, mehr Aroma. Erfordert Wochenend-Planung.

Maturazione

48 h

Ballgewicht

250 g

Idratazione

65 %

Schwierigkeit

fortgeschritten

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